Gravensteiner
Ist eine uralte Sorte, die 1669 in Dänemark entdeckt wurde. Sein Fleisch ist mittelfest, sehr saftig und schmeckt dank dem süss-säuerlichen Geschmack sowohl frisch wie verarbeitet ausgezeichnet.
Saisonalität:
August bis Oktober
Eigenschaften
Fruchtfleisch:
fest
Geschmack:
eher säuerlich
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