Apfel Topaz

Apfel Topaz

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Erst 1993 wurde diese schorfresistente, tschechische Sorte auf den Markt gebracht. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, süss-säuerlich und sehr aromatisch. Topaz enthält sehr viel Vitamin C und eignet sich für alle Zubereitungsarten.

Saisonalität:
September bis März
Eigenschaften
Saftigkeit:
saftig
Fruchtfleisch:
fest
Geschmack:
eher säuerlich